免費電子書

2011011310:00

免費電子書下載:


如果直接點選下載電子書按鍵,無法完成下載。建議可以在【電子書下載】圖形上方,按下滑鼠右鍵,選取另存目標功能即可。本公司電子書為pdf格式,請使用Adobe Reader閱覽



下載次數:136519
【生活類】快樂廚房雜誌第23期
普洱茶的知性之旅
台灣的辦桌文化
多變仙草完全公開
食物保鮮大師-冰箱
浪漫法國-餐飲禮儀
節慶與飲食之旅
節令糕餅的典故
重溫古早味
跨越時空的街頭美味
早期飲食文化與DIY



下載次數:62713
【生活類】爆紅推薦!日系美容雜貨
我的美容提案

流行雜貨大集合
可收納指甲剪
可愛造型指甲剪
攜帶式去光水化妝棉
神奇去毛橡皮擦
方形指甲剪
告別沾染指甲護套
防痛軟墊
日新鑽石空氣絲襪
鑽石級空氣絲襪
足部清爽濕紙巾
拔罐式腳底按摩器
磨腳皮器

清潔小物大集合
齒間刷組
除毛球筆
口腔潔靈康
衣物洗劑迅速處理貼布
除毛刷
口香錠
捲式牙線棒
足部清潔巾
馬桶坐墊除菌巾
刮舌苔器
免洗劑魔力洗衣球
水油性去漬筆組
攜帶用洋服刷

美容課後輔導
娘惹糕讓矮子更快樂
讓髮廊少賺錢的祕招



下載次數:51355
【生活類】快樂廚房雜誌第16期
和食器探索之旅
提起京都

二十一世紀健康吃醋學
醋勁十足好味道、內服外用兩相宜、健康醋的料理法、吃醋的注意事項、喝醋讓我更健康

雜糧飯的健康風尚
吃雜糧的好處

蔬菜保鮮百科
基本5技巧
蔬菜保鮮秘訣-根莖類、葉菜類、果菜類、香辛類

編織廚房的夢想
拼布基本工具、拼布基本流程、拼布工藝

廚房創意DIY
1.蔥油餅變大漢堡
2.神奇香蕉夾心
3.難吃豬排改造法
4.改造麻糬印象
5.獨特桂圓油飯



下載次數:95468
【生活類】品味迷人的咖啡滋味
在家煮杯好喝咖啡
咖啡 V.S 甜點、認識咖啡豆、妥善照顧咖啡豆、開始煮咖啡

花十分鐘認識咖啡
咖啡的當紅明星

咖啡 V.S 壺具
影響咖啡美味的三大因素、咖啡的完美搭配、意式風味比一比

品味咖啡
醉人咖啡香、特調咖啡小品

咖啡吧檯大師-拉花秀
咖啡拉花的由來&常識
咖啡拉花大觀

戀戀咖啡之旅
台灣古坑咖啡節、雲林古坑愜意行

咖啡館創意哲學
評估市場、鎖定風格、認識咖啡物料、資金規劃、成本控管



下載次數:42622
【生活類】快樂廚房雜誌第15期
話起抹茶
廚房黑金秘辛
如何選擇好醬油
大溪豆乾的美麗側影

餅乾新世代
水果塔.香橙慕斯
水果捲.冰淇淋聖代
手工餅乾.提拉米蘇

貼身的保暖情人
保暖情人的九大秘密

滑嫩美味優質皮蛋
皮蛋調理新風情

廚房創意DIY
1.火鍋湯底速成法
2.漂亮衣服疊法
3.烤魚的另類美味
4.花椰菜耐久秘訣
5.另類蘋果酥做法

歡喜拜拜年

紅茶的歷史風華



下載次數:46279
【生活類】快樂廚房雜誌第12期
籤語餅的故事
夏日窈窕計畫
低熱量窈窕食譜套餐

七個讓烤箱服服貼貼的技巧
燒烤黃金的滋味
烘焙甜蜜的香氣

換季除濕大計畫
洗衣的步驟
洗整標示與說明

環保新知皆要知
小小廢物大妙用
茶餘飯後做環保

從味噌認識日本家庭

廚房創意DIY
1.爽脆花枝有秘訣
2.鬆軟地瓜自己波
3.味噌大蒜自己醃
4.豆皮壽司變口味
5.南瓜濃湯快速作

古早味的午夜點心
膨餅、桃酥、蘋果麵包、油條、涼粉、麵茶、燒酒螺、醃芭樂



下載次數:36137
【食譜教學】粽香端午
北粽Q南粽香~家鄉好滋味
南北粽特色
北部粽
南部粽

燒肉粽和甜辣醬~跨世紀交情
好吃肉粽的做法
怎麼加醬料才好吃

中國百變天后~粽子
粽葉大集合
文化風情的粽子

稀奇古怪粽子大集合
傳統類
健康養生類
稀奇古怪類
高級食材類



下載次數:39413
【生活類】快樂廚房雜誌第11期
超乎你想像的瓦斯爐體驗
一.買到好瓦斯爐的20個重要秘訣
快速爐和噴火爐是不同的
二.買到好瓦斯爐的20個重要秘訣
二.買到好瓦斯爐的20個重要秘訣
四.買到好瓦斯爐的20個重要秘訣

刀叉的親密約會
基礎餐具
甜點用餐具
服務用餐具
一般西餐禮儀

戀戀優格
健康.美容.減肥
基礎優格的製作方法
優格小料理

優雅美學-花果茶
一.探索千年不朽的茶史
二.領略茶譜變化的魅力
三.綜觀花果家族的奧妙
四.用心雕琢芬芳的茶香

廚房創意DIY
1.神奇起司自己煮
2.好玩椪糖自己烘
3.黃金滷蛋自己滷
4.溫泉滑蛋自己泡
5.蘋果烤派簡單作

和風煦煦的拉麵風情
日本拉麵傳說
日本拉麵進化史
拉麵鐵三角-湯.麵.具
拉麵怎麼吃?

櫻花國度的酒香
和神明乾杯
口水也可以釀酒
釀酒的守護神
獨特的季節酒令



下載次數:36447
【生活類】快樂廚房雜誌第四期
瀰漫紅花香味的夜市天空
大觀香腸
香腸族致富秘方大公開
香腸風味之旅
香腸四種烹調方式
21世紀的進化香腸

如何跨進未來的網路超級市場
買菜帶著滑鼠?
網路市場的購物程序
哪些人不適合進網路市場買菜

廚房創意自己來
神戶奶茶自己煮
蛋糕餃子自己炸
香辣雞翅自己烤
餃子脆餅自己做
紅豆湯圓自己熬



下載次數:40266
【生活類】快樂廚房雜誌第八期
愛戀生活~茶林正史
追起溯源的懷想~茶的起源
千變萬化的風貌~茶的分類
缺一不可的堅持~好茶要素
工善其事的利器~泡茶用具
精雕細琢的滿足~正確泡法
雅俗共賞的神采~茶之一二事

月餅的魅力
當月餅遇見茶
廣式月餅.蘇式月餅
太陽餅.椒鹽月餅
蛋黃酥.鳳梨酥

有機廚房
從芽菜開始的有機生活
各種芽菜的種植方法
圖解芽菜孵育法

烘焙教室初級班
第一堂~烘焙世界裡的基本成員
材料家族
工具家族
第二堂~度量衡的迷失
基本容量.重量換算表
烤箱溫度對照表
烘焙材料容量重量換算表
第三堂~品嚐剛出爐的香氣
烘焙基本法則
烘焙成品保存法

中秋烤肉完全攻略秘笈
享受烤肉美味的10個秘訣Part1
享受烤肉美味的10個秘訣Part2
煽動烤肉香味的器具



下載次數:47257
【生活類】快樂廚房雜誌第七期
探尋神秘的醬料國度
醬料的陣容成員
醬油、糖、蛋、醋、青蔥、蒜頭、薑、酒、香菇、鹽、香菜、味精、豆腐乳、蔭瓜末、海帶醬、番茄醬、白蘿蔔泥、洋蔥碎末、蝦米、太白粉、胡椒粉、香草粉、味噌、甘草粉、肉桂粉、陳皮、八角、豆瓣醬 、辣油、紅辣椒醬、蠔油、味霖

耀眼誘人的醬料明星
醬料明星Part1
醬料明星Part2
醬料情報

如何尋找一本貼心的食譜

燒肉粽和甜辣醬的跨世紀交情
好吃肉粽的簡單做法
怎麼加醬料材好吃?

遇見100%鍋子
最勇的鍋子~不銹鋼鍋、最古的鍋子~鐵鍋、最美味的鍋子~砂鍋、最嬌的鍋子~不沾鍋、最軟的鍋子~鋁鍋、最花俏的鍋子~琺瑯鍋、最晶瑩的鍋子~玻璃燉鍋

活力早餐~喔嗨喲!!
尋找自己的早餐菜單
1.稀飯套餐、2.豆漿套餐、3.牛奶套餐、4.咖啡套餐

廚房創意DIY自己來
涼筍沙拉自己做、乾淨大腸自己洗、冬粉沙其瑪自己炸、好吃素菜自己炒、回鍋速食自己烤



下載次數:25639
【美食旅遊類】美國加州、伊朗、希臘愛情海、泰國
美國加州葡萄酒莊-Napa Valley
伊朗大啖中東料理
擁抱湛藍純白的希臘愛情海
三碗豬腳在泰國



下載次數:33078
【生活類】快樂廚房雜誌第三期
走訪乾貨新故鄉--迪化街
乾貨地圖
重溫舊夢--走訪迪化街
老街散步
迪化街的逛街秘訣
中藥材料
海味乾貨
植物乾貨
五榖雜糧
原始人的買菜單
日本東京上野--阿美橫丁
阿美橫丁的驚奇
柴魚使用方法大剖析

蛋塔的黃金夢
蛋塔的魔咒
葡式蛋塔能賣多少錢
葡式蛋塔製作秘笈



下載次數:49141
【生活類】都市香料栽培指南
打造芳香花園

香草栽培與養護
播種法
插枝法
壓條法
如何施肥?
如何換盆?

陽台變成小型農園
育苗栽種-矮種木瓜
種子栽種-萵苣

辛香料自己動手種
在家栽種技巧
栽種-蔥、辣椒、九層塔、大蒜

辣椒大比畫
生鮮辣椒介紹
乾辣椒介紹
蔥蒜介紹



下載次數:38554
【生活類】快樂廚房雜誌001
飲用美麗的圖騰
花可以當茶喝嗎?
市面上最常見的幾種花茶
當花朵愛上水果

DIY雜貨自己動手作
1.關東鰻魚飯、2.優格、3.麵包、4.咖啡凍茶凍、5.好喝梅酒

咖啡香味不眠的西雅圖
西雅圖的咖啡旅途
花十分鐘認識咖啡
極品咖啡的當紅明星

魚鬆中的貴族

媽媽自己炒魚鬆

廚房設計師
如何讓三坪大的廚房價值百萬
簡單個案介紹

您平常沒注意的爐具燃料知識

富貴人沒有富貴手--手部保養五大原則

五分鐘留住春天--廚房裡 的保養秘訣

粽端午
各式各樣的端午粽
好粽配好醬 1.海山醬、2.甜辣醬



下載次數:37872
【生活】幫心愛的寵物作料理
PART1~狗狗餐百分百魅力
DIY作寵物料理
旺旺圓滿小火鍋、香酥鮮魚餅、蹄花福氣補冬湯、手工營養口糧、比薩起司烤雞胸肉、奶油起司小餅、烤義大利麵、牛肉球、角豆蛋糕、土司捲、樂狗飯糰、狗狗鬆餅

狗狗營養常識
狗一天要吃多少?
狗狗一天飲水量?
烹調選材.餵食須知?

PART2~寵愛你家的喵寶貝
貓咪不可吃的食物
愛不釋手的玩具
貓咪餐廳
親手作貓樹
貓貓看診 Q & A
24H~喵喵急診醫舖

貓咪食譜大公開
DIY超鮮美貓咪蛋糕
貓咪飲食禁忌

DIY卡哇伊貓咪點心
三色貓餅乾、無鹽起司蛋糕、貓咪布丁、雙色鯛魚捲、茶巾蛋包飯



下載次數:55406
【食譜教學】中餐基礎刀工與食材處理
1.中菜烹調法

2.火侯的掌控&名詞介紹

3.基本刀工-刀具&用具

4.基本刀工-切割介紹
豬肉、花枝、胡蘿蔔、蒜頭、芋頭、蔥、小黃瓜

5.各類材料處理流程
雞胸肉、魚類、雞蛋、涼拌菜減菌處理

6.食材分類與清洗
清洗流程、 食物分類

7.盤飾法
梅花切工、 三角形切工、蝴蝶切工、 錢鼠切工、牒盤裝飾法



下載次數:28114
【美食旅遊類】北海道、巴黎、普羅旺斯
1.北海道diy自助行
旅程建議、景點建議

2.邊吃邊走巴黎行
五種不同的小點心
不看菜單也能輕鬆點菜
自助旅行者的天堂

3.不同風貌的普羅旺斯
度假氣氛濃厚的亞維儂
充滿色彩的阿爾勒
海洋之都-馬賽



下載次數:43803
【其他】快樂廚房第10期(1)
*主宰生與熟的界線,油戲廚房的魔法師
油的魅力˙油的營養˙油之家族˙用油技巧˙與油共處
*雜貨和食物的世紀末專題 (7) 17種懷舊的跨世紀典藏
*廚房保鮮進化論
善用冰箱冷凍庫 凍結時間惡魔的威力
*白芒盛開的12月火鍋祭
火鍋風味賞析—深究火鍋的原味˙呈現火鍋魅力的雜貨圖鑑˙輕鬆吃火鍋—冷凍湯底vs.方便火鍋組合
*廚房裡第一道溫暖的氣息,和高湯一起呼吸
熬高湯的10大秘訣˙三分鐘的美味再現˙市售濃縮高湯精研究
*廚房加油站
冷風吹起溫補的冬季
*廚房創意自己來 DIY
羊肉沾料自己調˙好吃蚵嗲自己炸˙乳府燒排自己作˙神奇麵茶自己炒˙大蒜蜂蜜自己釀



下載次數:32734
【美食旅遊】美食旅遊,台灣風情
與飛魚有約-遊蘭嶼
有雞樂活之旅-花蓮羅山村
同遊北海岸
苗栗大湖採草莓逛客家莊
美食與藝術-鶯歌老街



下載次數:42702
【生活類】過好年,拜拜大補帖
過一個高枕無憂的歡樂新年

迪化街年貨採買終極秘技
鏘!鏘!鏘!年貨廝殺戰即將開始
十大年貨採買終極秘技
乾貨挑選秘訣
帶你認識迪化街乾貨地圖
10道簡易乾貨料理秘方

求福氣也求景氣
從冬至到元宵的拜拜大補帖,教你怎麼祈求一年的平安和財運
過年拜拜的供品



下載次數:61533
【食譜教學】好吃牛肉麵全收錄
俗又大碗的鄭州路牛肉麵巷、台北東區牛肉麵巡禮、永康街上的好味道
20道精選牛肉麵的誘惑
原汁牛肉麵、蔥燒牛肉河粉、茄汁牛肉麵、半筋半肉牛肉麵、香辣牛肉麵、醬燒牛筋冬粉、辣味紹子麵、紅燒黃牛肉麵、鮮嫩牛肝麵、藥燉肉骨茶牛肉麵、薑汁牛肉麵、牛百頁牛肉清湯麵、滋養牛心麵、咖哩牛腩麵、酸辣牛柳細粉、芋香椰汁牛肉河粉、清燉半筋半肉牛肉麵、爽口牛腰麵、壽喜燒拉麵、清燉牛筋麵



下載次數:28075
【生活類】五分埔批貨創業秘訣
五分埔Q&A問答集
批貨入門教戰手則!
五分埔開店創業祕辛
一探五分埔的開店創業淘金傳奇
地攤創業術
網拍創業新浪潮



下載次數:29619
【生活類】五分埔最HOT店家全紀錄
不可錯過的精選店家
奧戴麗赫本式復古style-Diamond
Lady淑女秀氣風-亞諾服飾行
日韓潮流-年輕哈日風
多國混合風-Miss NANA
可愛小熊主題-BEAR POLO
花俏韓貨混搭風-女人窩
美式休閒-嘻哈風
嘻哈另類搖滾風-Spicy
king of street wear-KOSW
經典中性原創店-8號衣庫

同場加映-超IN的獨漏店家
超便宜過季百貨款-Mimimomo shose
mimimomo日系副牌鞋款-Yumiko
另類蘿莉塔吸引眾人目光-niconico
美麗成熟風的各樣飾品-光鮮亮麗

美食特搜隊-超人氣小吃
「雪中紅」大腸包小腸、陳品小籠湯包、第一名雞排、三兄弟豆花



下載次數:34058
【生活類】前進五分埔
五分埔尋寶去
前進五分埔
傳統香港街、特色韓國街、港韓風格街、時尚一街、流行三街、另類五街、運動七街、港韓流行街、新興松山路小巷弄
小吃美食街



下載次數:60407
【食譜教學】月餅製作電子書
餅皮變化:水果酥皮、和風月餅皮、油皮、漿皮、糕皮、桃山餅皮
9種卡通月餅
中式月餅:廣式月餅、台式月餅、蛋黃酥、綠豆碰
時尚月餅:紅豆麻薯、地瓜麻薯、栗子小月
免費電子書下載:
引用自~http://www.ytower.com.tw/ebook/ebook.asp